La agricultura femenina que le va bien.

María Letizia, en las Marcas, se dedica a sus vegetales macrobióticos. Muchos kilómetros más al sur, en Burkina Faso, Felicité cultiva arroz orgánico, desafiando el poder de la industria alimentaria. Estas dos mujeres tan distantes pero unidas por una pasión idéntica son los símbolos del campo. "Tenemos RISO para algo serio" promovido por Focsiv, una federación de 73 organizaciones sin fines de lucro activas en 80 países alrededor del mundo., que recauda fondos para docenas hasta el miércoles 18 de mayo. Proyectos en apoyo de la única forma en que pueden salvar a los pequeños agricultores las imposiciones de las multinacionales. (y aseguramos a los consumidores productos saludables): agricultura familiar.

"Hoy en día, la especulación alimentaria en el mundo lleva a 800 millones de pequeños agricultores a la pobreza, impulsados ​​a migrar con efectos desastrosos en las comunidades, el medio ambiente y la seguridad alimentaria", explican los expertos de Focsiv. "Incluso en Italia, son la causa del cierre de granjas familiares, con una grave pérdida para nuestro patrimonio agrícola y alimentario. La agricultura familiar es la respuesta, a nivel local, a esta grave situación., capaz de garantizar una distribución equitativa de los recursos, fortalecer la protección de los territorios y mejorar las condiciones de vida de las comunidades ".

Las mujeres, en esta batalla por la dignidad que viene de la tierra, están en la línea del frente. cómo Felicité Kambou, que en el suroeste de Burkina Faso, en Founzan, dirige la cooperativa Copsac. Es un oasis de productividad agrícola en un área donde hay una especulación despiadada sobre el arroz: los comerciantes compran la cosecha que acaban de obtener, cuando los agricultores necesitan dinero, pagan poco por ello y luego los revenden más tarde, cuando los suministros domésticos de alimentos son suficientes. Terminado, a precios más altos. "La misión de Copsac, que reúne a unos 2.500 pequeños productores, es prestar servicio a quienes tienen problemas con el suministro de semillas, fertilizantes y comercialización", explica Felicité. "Aquí el arroz local era desconocido y apreciado., y sufrió la competencia de la importada de Tailandia, vendida a un precio muy bajo. El costo de producción del arroz local es, en cambio, alto y no competitivo. Hasta 2011 buscamos un mercado con mil dificultades, trabajando para reducir los costos de procesamiento y mejorar la calidad: Nuestro arroz no contiene ningún producto químico.. Hoy tenemos una lista de clientes leales y podemos vender todo, entre 100 y 110 toneladas por año. Y a través del microcrédito, los pequeños agricultores pueden satisfacer sus necesidades más urgentes e invertir en actividades generadoras de ingresos ".

Maria letizia gardoni

En Italia, la agricultura atenta a la calidad y el respeto por el medio ambiente está viviendo su edad de oro, sobre todo gracias a las mujeres y los jóvenes. Según datos de Coldiretti, En 2015, los trabajadores agrícolas independientes menores de 34 años registraron un aumento récord del 28 por ciento. En comparación con el año anterior, formó un pequeño ejército de 64 mil personas, con la mayor tasa de crecimiento del empleo juvenil entre los diversos sectores productivos del país. Una nueva generación de agricultores, criadores, pescadores y pastores que no solo producen alimentos hechos en Italia, sino que están comprometidos con la protección de semillas, plantas, agua y suelo. Hoy las mujeres lideran 215 mil fincas., un tercio de todas las empresas italianas del sector, mientras que las niñas menores de 34 años que han optado por trabajar en la agricultura han aumentado en un 76%. cómo Maria Letizia Gardoni, 28 años., hoy presidente de la joven Coldiretti: "siento tanto por mi trabajo que cuando hablo de eso me conmuevo", sonríe. «Mi aventura comenzó en 2008 pero siempre la he querido. Mis padres son ambos funcionarios públicos, pero desde que era niño tuve el sueño de ser un empresario agrícola. Estudiando en la Facultad de Agricultura, a los 19 años abrí mi propia empresa, 9 hectáreas en el campo de Osimo, en la provincia de Ancona. Al comienzo Intenté cultivar vegetales para la industria, pero pronto me di cuenta de que esa no era mi verdadera vocación.. El punto de inflexión se produjo poco después, gracias a una auténtica revelación de "Policulture ma-pi", del nombre del inventor de macrobióticos, Mario Pianesi. Estas son técnicas que, además de la ausencia de sustancias químicas, prevén la colocación de diferentes cultivos en la misma tierra, recuperando variedades antiguas. Así que empecé a cultivar coles, ensaladas, zanahorias, hinojo con las que hoy, supliendo los puntos macrobióticos de la provincia de Ancona. Un mercado en crecimiento, tanto que la producción va en aumento. Mientras tanto, comencé un proyecto con la Universidad Politécnica de Marche para la recuperación de hierbas silvestres, como el cohete salvaje y el diente de león ».

Hasta el miércoles 18 de mayo, puedes Apoyar los proyectos italianos de Coldiretti y los de Focsiv en el mundo a favor de los pequeños agricultores., con un mensaje de texto en solidaridad con el número 45594 (2 euros de los teléfonos móviles TIM, Vodafone, WIND, 3, Postemobile, CoopVoce y Tiscali; de 2 a 5 euros llamando a TIM, Infostrada, Fastweb, Vodafone, Tiscali y TWT).

Para información: Campaña "Tenemos ARROZ para un asunto serio", correo electrónico collectionfondi@focsiv.it, tel. 06/6877 796-867

@ezuccala

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