10 consejos para no engordar en las cenas de fiesta.

Navidad y Año Nuevo se acercan y, con ellos, el temor de encontrarse, inevitablemente, el 1 de enero, con demasiados rollos. Las buenas intenciones se desperdician, pero el camino de aquí al nuevo año está lleno de tentaciones de todo tipo, que amenazan la línea e incluso el buen humor. Los alimentos ultra calóricos y los dulces manjares que llenamos durante las vacaciones parecen poder tener efecto secundario incluso el mal humor, desde una investigación publicada en neurociencia muestra que una dieta rica en azúcares agregados reduce la producción de Factor Neurotrófico Derivado del Cerebro o BDNF, una sustancia involucrada en los procesos de la memoria que también parece poder proteger contra la depresión.

desafortunadamente los italianos, en particular, entre Navidad y Año Nuevo, no siempre resisten la tentación de pandoro y panettone: según una encuesta realizada por el Observatorio Nutricional Grana Padano sobre los hábitos alimenticios del país, llevada a cabo en aproximadamente 4000 personas, comemos demasiados dulces en promedio Y así desequilibramos la dieta hacia los azúcares simples. De hecho, la "dosis" permitida no debe exceder el 15 por ciento de las calorías diarias, pero en general, superamos el 20 por ciento, más aún en este período.
«El exceso de azúcar favorece la diabetes, la obesidad y por tanto los problemas cardiovasculares.»Notas Michela Barichella, jefa de la Unidad de Dietética y Nutrición Clínica del Instituto Gaetano Pini, CTO de Milán. "Por esta razón, debemos preferir los carbohidratos con un índice glucémico bajo que contienen azúcares complejos como la pasta, el arroz y otros cereales: los simples y especialmente los refinados tienen un índice glucémico alto, por lo que para una dieta saludable debemos evitar comer en exceso. Y los de las partes, desafortunadamente, son muy ricos en azúcares ".

Entonces, ¿cómo puedes disfrutar de las vacaciones sin engordar demasiado? La estrategia es seguir algunos consejos simples. Hemos seleccionado diez que van desde evitar el ayuno hasta cuidar el intestino; desde redescubrir frutas secas hasta comer verduras como aperitivo.

Aquí, en la galería, los diez consejos a seguir.

Vídeo: 10 Trucos para adelgazar y no volver a engordar. GymVirtual (Septiembre 2019).